~ di sini penaku menari...dan tintaku berserakan meniti... ~

Sunday, February 27, 2011

cupcake untuk ibu mertuaku:)

Di pagi sabtu yang indah ni, puan-puan suri mesti bangun awal nak siapkan sarapan kan? hehehe..
lain pulak critanya ngan mama awliya pagi nie.. memang dah azam dari semalam untuk buat cupcake coklat untuk dibawa pulang ke rumah ibu mertua kejap lagi... hihihihi (senyum dengan banggonya!)

Cupcake nie lain ckit puan-puan.. cupcake kukus.. ada 2 sebab utama sebab dikukus.
pertama ; cupcake kukus lebih lembut daripada cupcake bakar
Kedua: Mama awliya sangat malas untuk mencuci oven lepas guna.. heheheh(alasan paling ultimate)
Tapi puan-puan, disadvantage cupcake kukus nie, tak tahan lama seperti cupcake bakar... sebab dia lembab ckit... maklumlah... kukus pakai air, (yer la, takkan pakai butter kot-garang nyer bahasa ;p)

Ok, nie ada beberapa gambar yang mama awliya sempat snap.. hihihi
1 adunan nie dapat ckit jer.. lehla skali makan :)


                                         Susunan cup yang sungguh tak sempurna ;p



                                       Pandangan dari sudut tepi nie nampak ok ckit dari tadi
                                       walaupun background tu nampak macam2 kat rak pinggan...
                                       hihihi (tau malu lak ni)


                                         cup strawberry yang comey di samping cup kotak2 yang nampak klasik..
                                          (i like uols - ter extra suda..)



                                          Inilah hasil bancuhan untuk 1 adunan
                                          (sungguh montel tangan yang memegang jug itu.. hehehe)




                                         Proses 'filling in the blank'.. (psstt.. jangan tuang sampai penuh,
                                         nanti kek tue nak mengembang lagi sebab dah masuk serbuk
                                         penaik...ngeh ngeh ngeh)



                                         Pandangan dari atas (ala-ala profesional ;p)



                                         hehehehe..kukus dalam rice cooker jer.. maklumlah baru tahun
                                         ketiga bergelar puan isteri, haruslah tak ada periuk kukus yang
                                         berkenaan.. (alasan adalah tak berkaitan langsung..ngeh ngeh ngeh)



                                         Kecik gamaknya rice cooker mama awliya nie.. 4 kotak je celuih (muat).



                                         DAN... HASILNYA... JENG JENG DAN JENG LAGI



                                        taaaaaaaaaaaaaaaaddddddddddddddaaaaaaaaaaaaaaaaaa







                                         Memang kekecoklatannya (mak aii.. bahasa tinggi benor)
                                         jelas terlihat dan terasa ;)



                                         amboi2,,, yang sorang nie pun kan main lagi dia melawa



                                         klik klik lagi... senyum ja cupcake yang hujung tue orang ambik gambar dia ;p




                                         aik..merekah tengah pulak... tapi rasa maintain coklat ..hihi


                                      
                                         memang harmoni, ada yang merekah n ada yang tak.. (alasan cover line)



                                                  Seperti biasa, model cupcake merangkap juri cilik
                                                  akan merasa cupcake mama...ermm.tengok apa tu
                                                  cik fikrah awliya firdaus...cam x caya ngan mama jer;D



"Erm..cuba try test tengok... okay leh tahan"




                                                  "Eh, makin rasa, makin sedap pulak"
                                                   (dialog ini ciptaan mama - ngeh ngeh ngeh)



                                                   "la...napa tengok Ya makan lagi nie..
                                                    nak tempah ker?" ekekekeke




                                                  Nampaknya cik awliya begitu teruja dengan
                                                  cuppies choc in strawberry box..



                                                   Erk...posing punya posing sampai nak gitu gayanya
                                                   cuppies tetap maintain..hihi



                                                  Dan masih sempat nak promo, hair clip yang
                                                  awliya pakai nie, mama wat sendiri tau..:D
                                                  Walaupun jahitan felt mama herot petot (bak kata org kg. mama)
                                                  hair clip tersebut dijahit dengan penuh kasih sayang tawww....

Dah tersasar topik asal... mama kalu dah mula blogging, memang terover suda... ngeh ngeh ngeh...;p
cupcakes tadi dah selamat dibawa pulang ke umah ibu mertuaku.. "sedap!" katanya...(kembang idung menantu pompuan nan sorang nie... sister inlaw pulak kata "boleh jual.." hihihihi...rasa nak pi dapur wat lagi 4 adunan masa tu gak... hehehe..okey2....malam sudah hampir ke tengah..esok keja...monday blues... gud night readers ;)






Friday, February 25, 2011

Bangkitlah dari kesedihanmu!

Baru-baru ini, seseorang yang sangat rapat dengan saya diberi dugaan yang hebat. Biarlah saya gelarkan dirinya di dalam coretan ini sebagai Wanita (perempuan). Berat mata ini memandang, lagi berat empunya diri untuk memikul beban dan membendung luka di hati. ~ perceraian~
Sesuatu yang tidak dirinya pinta menjelang tahun ke sepuluh usia perkahwinan.

Kita merancang, Allah menentukan...

Saya bisikkan kepadanya "Mungkin ini yang terbaik buat dirimu." Barangkali, sekiranya masih di dalam mahligai perkahwinan yang serinya makin uzur mungkin akan menambah lagi nanah di hati dan perasaan.
Redhalah dengan apa yang terjadi bila mana usaha-usaha untuk kembali berteduh di bawah satu bumbung tidak nampak jalannya lagi.

Hari-hari pertama yang dilaluinya setelah berakhirnya perkahwinan itu saya lihat sangat menguji dirinya..Air mata menjadi peneman, anak kecil berusia 6 tahun menyuntik semangat walaupun lelaki yang pernah bergelar ayah dan suami adakalanya seumpama wujud dan ada tikanya, dia seolah-olah tidak mendambakan lagi untuk kembali membina sebuah keluarga seperti dahulu..

Wanita membina harapan yang bukan sedikit untuk kembali bersama di dalam sebuah keluarga. Bila mana ditanya di dalam mahkamah, adakah mahu kembali 'rujuk', laju saja dia menjawab mahu. Sedihnya, soalan itu tidak ditanyakan kepada pihak lelaki.

Setiap yang berlaku itu ada hikmahnya.. Pahit untuk menelan, getir untuk dilalui, tetapi InsyaAllah, dihujung jalan kelak ada manisnya... Kenapa saya berkata begitu? Ketika Wanita melewati hari pilunya sendirian, satu demi satu rahsia terbongkar..Wanita tidak pernah mencari-cari atau mengorek rahsia-rahsia itu, tetapi ia hadir dengan sendiri.. Maha Besar Allah..saya kira ini adalah apa yang ingin Allah tunjukkan kepada Wanita supaya Wanita dapat berfikir apa di sebalik runtuhnya sebuah mahligai. 'Ditipu' adalah satu perkara yang sukar bagi kebanyakan orang, begitu juga Wanita. Remuk redam hatinya tetapi sekurang-kurangnya, dia tidak hidup lagi dengan muslihat..

Saya titipkan bait-bait semangat untuk Wanita. Dia  masih beruntung, Allah masih menyayangi dirinya.. Walau diulit kesedihan dan rasa amarah, dia sama sekali tidak pernah melakukan perkara yang bukan-bukan. Di atas sejadah, dia memohon petunjuk. Di atas sejadah itu juga, dia mohon diberikan ketenangan dan kekuatan. Saya lihat naskah Surah Yaasin dan beberapa bahan ilmiah menjadi peneman di kamar tidurnya. "Tabahnya dia..." hati saya berbisik.

Benar kata orang, air dicincang, takkan putus. Wanita juga ada keluarga yang sering membantu dibelakangnya..Mujur, Wanita juga punya kerjaya yang baik. Sekurang-kurangnya, Wanita tidak mengalami masalah kewangan yang serius apabila ditinggalkan.

Lantas, apa rasionalnya saya menghidangkan cerita Wanita pada hari ini? Jauh sekali untuk membuka aib mahupun menunding jari siapa benar, siapa khilaf...Acapkali permasalahan yang dibawa kepada saya berkisar percintaan dan kerjaya tetapi kes Wanita benar-benar menguji saya untuk berkata-kata kerana sesiapa sahaja di tempat Wanita memerlukan sokongan yang bukan sedikit. Justeru itu, peranan orang di sekeliling amat penting; bagaimana harus sopannya kita mengatur bicara agar tidak mengguris hatinya yang telah remuk tadi, bagaimana perlu bijaknya kita mengelakkan dia dari memikirkan sejarah sedihnya itu; bagaimana harus kita ucapkan pandangan yang sebernas dan membantu mungkin...
Kes Wanita saya jadikan pedoman dan kajian saya mendapati apabila berlakunya situasi Wanita, ada 3 fasa utama yang perlu dilalui oleh seseorang.

Fasa 1 - Facing Pain

Fasa ini paling getir untuk dilalui..Rasa marah, benci, sakit hati dan teraniaya, silih berganti pada fasa ini. Mahu atau tidak, fasa ini perlu juga dilalui. Bezanya, ketahanan setiap orang adalah tidak sama. Bagaimana kita mahu melalui fasa ini, diri kita yang tentukan.. Jika kita hanya membiarkan rasa sakit hati dan benci menguasai diri, maka hadirlah perasaan dendam yang akan memakan diri. Sehubungan itu, adillah pada diri... cukuplah sekali dilukai, jangan kita melukai diri sendiri lagi.. maka, cubalah, cuba dan terus berusaha untuk melalui fasa yang sangat menyakitkan ini dengan kekuatan dan di bawah lindungan Allah Yang Maha Penyayang.. InsyaAllah, moga-moga di bawah rahmatNya, kita akan tabah dan sabar menghadapi dugaan hidup ini.


Fasa 2 - Recovery from pain

Berlalunya fasa 1, perlahan-lahan, kesakitan itu akan beransur pulih. Keinginan di dalam diri untuk lebih kuat menghadapi hidup tanpa si dia yang pernah menjadi teman sehati sejiwa perlu konsisten. Tidak dinafikan, di dalam fasa ini, memori silam adakala menjelma di depan mata menggamit rasa rindu mencengkam..Nah, buang jauh-jauh rasa rindu itu, biarlah ia kekal dalam lipatan sejarah, jika dilayan, rindu kasih itu hanya akan menggigit rasa, merugikan diri sendiri.. Fasa ini juga sangat penting sebenarnya... kita perlu konsisten agar tidak kembali jatuh ke dalam fasa 1 yang sememangnya memeritkan untuk dilalui semula. Antara usaha yang boleh dilakukan untuk tidak terjebak semula ke dalam fasa 1 adalah dengan cuba tidak menceritakan detik-detik berlakunya perceraian / sejurus perceraian itu kepada orang yang bertanya setelah lamanya berlaku perkara ini. Sekiranya kita terusan bercerita  mengenai hal tersebut, ia secara langsung akan mengingatkan kita kepada kejadian tersebut dan pastinya bak kata orang 'luka lama berdarah kembali'.

Fasa 3 - Be in new world

Setelah pulih daripada fasa 1 dan fasa 2, binalah kehidupan yang baru. Belajar menerima hakikat apa yang telah terjadi. Warnailah kanvas kehidupan kita sendiri sebaik mungkin kerana hari yang berlalu pasti tidak akan berulang lagi. Sayangi diri sendiri kerana kalau bukan kita, siapa lagi kan ?

Akhir sekali, saya suka ungkapan ini ;

"sometimes, somethings are better left unsaid!"

Friday, February 18, 2011

Memulakan hari yang indah!

Pagi ini saya rasa cukup bahagia!
Saya punya segalanya tetapi bukan bermakna saya kaya! saya ada keluarga, saya ada komitmen kerjaya, dikelilingi teman-teman, dan saya juga punya hati yang berbunga-bunga..

Kenapa? Bagaimana ingin mengecapi rasa bahagia ini?

Pertama: Bersyukurlah dengan kehidupan kita. Mungkin kita tidak punya rumah besar, wang berjuta, emas berketul-ketul, tetapi bersyukurlah dengan apa yang ada.. "Cemburu sekali melihat teman bergaya mewah" Hati, percayalah, jika itu yang terbaik buat dirinya, belum tentu keadaan yang sama adalah terbaik untuk kita.. barangkali bila kita di dalam keadaan tersebut, ianya mungkin akan membuatkan kita menjadi tidak sewajarnya..Percayalah, apa yang kita ada hari ini, adalah yang terbaik untuk kita.. Pun begitu, jangan pula berhenti berusaha untuk menjadi yang terbaik cuma jangan sesekali menyesali hidup ini. Allah knows best!


Kedua: Tetapkan di dalam diri " aku ingin gembira dan bahagia hari ini!"
Percayalah, permainan minda dan niat sangat penting. Tanpa niat dan tanpa target yang ditetapkan oleh minda, kita tidak pernah akan dapat menggerakkan sesuatu yang ingin kita lakukan..
Jadi, kita adalah apa yang kita fikirkan. Fikirlah yang baik-baik, bayangkanlah perkara yang baik-baik, moga2 dengan izin Allah, takdir yang baik menjengah hidup kita.

Ketiga: Kita ingin sekali bahagia. Justeru, bahagiakanlah orang lain terlebih dahulu.. Ibu bapa, pasangan, teman-teman, bos mungkin..Bukan bermakna perlu beri wang berjuta, perlu belanja hari-hari... cukuplah dengan senyuman ikhlas dan perlakuan yang menyenangkan... Arghhh...siapa yang tidak suka apabila disapa dengan baik ditambah pula dengan senyuman seikhlas bunga yang mekar... pasti indah bukan?



Keempat: La' Tahzan! Jangan bersedih. Biarlah yang berlalu pergi jauh meninggalkan kita. Kita ada hari ini yang baru yang perlu kita corakkan untuk lebih bahagia. Mengenang kesedihan lalu, hanya akan membuat kita menghitung apa yang betul, siapa yang salah, kenapa tidak aku buat begini, menyesalnya aku tidak berkata demikian... Hati, ia telah pun berlalu... Berfikir sejenak untuk iktibar, tetapi bukan meratap untuk menyesal...

Have a good day.. and Thank You Allah

Thursday, February 17, 2011

Aku seorang hambaNya

Rindu hati ini
Untuk mendakap ketenangan yang kamil
Rindu hati ini
Untuk menadah tangan seikhlas hati
Rindu hati ini
Untuk sujud penuh cinta seperti dulu


Tatkala hati berpalit debu
Denyut insaf menyelinap di segenap urat
Mengalir perlahan bersama titis sendu
Sejuk...


Pantasnya hari berlari
Jauh ke belakang aku tinggalkan
Angka jua pantas bertambah
Untuk esok, masihkah gemilang?


Ya Rabbul Izzati
Dalam kerinduan tidak bertepi ini
Berikanlah petunjuk dan hidayahMu
Agar sinar itu kembali menghuni hati ini
Agar rasa kasih (seorang hamba) ini terus mengembara
Menelusuri jiwa yang makin kusam
Bertelingkah dengan serabutnya permata duniawi


Aku
Bernama hamba
Sering terkhilaf
Mata memandang yang indah
Hati tegar menerima lemahnya aku


Jalan kasih masih ada
Kerana Dia Pencipta Yang Rahman dan Rahim

Tuesday, February 15, 2011

ayam goreng rempah paling simple

resepi nie sangat2la ringkas & sangat sesuai untuk yang nak cepat masak  & cepat makan..

bahan2:
ayam
rempah daging
serbuk kunyit
garam halus
bawang besar

cara2:

sama ja cam kita goreng ayam biasa
cuma tambah rempah.. perap sekejap (taknak pun boleh:P)
pastu goreng di dalam minyak yang panas
minyak jgn letak sikit sangat... nanti tak garing lak ayam tu;)
bila ayam hampir masak, masukkan bawang besar yang dihiris cincin atau separuh cincin..

senang kan?

hasilnya...................

                             1

                             2

                             3



Monday, February 14, 2011

" i'm going to get married !"

" i'm going to get married !"
hehehhehe..bukan sayala... tajuk entri haruslah gempak kan:)
saya ditanya oleh seorang teman hari ini
" im gonna marry, tapi macam mana nak hidup & berkongsi dengan orang asing..."



maka....

Kaunselor separuh masa & separuh tauliah ni pun memulakan bicaranya ;D

my first say to her " complete each other!"
kita (wanita) kan dicipta daripada tulang rusuk kaum Adam..
bila bertemu suami, maka kitalah sebahagian yang tidak ditemuinya sebelum ini..

"Berkongsilah..."
Terimalah baik buruknya dan kurang lebihnya dia
saat kita menerima ijab dan qabulnya, redhalah akan diri kamu kepadanya..
usah berlakon di dalam pentas rumahtangga... nanti kamu akan penat!
tetapi berusahalah untuk menjadi pasangan yang penyayang dan terbaik untuk dirinya...

"Kita tidak pernah sempurna, mana mungkin boleh mempunyai sesuatu yang sempurna"
Bersyukurlah dengan apa yang ada...Hari tidak pernah berulang, laluinya dengan indah...

Kadang-kadang kita terlalu mencari-cari kelemahannya...
buat modal ketika bergaduh bukan?
saya ingatkan diri saya sendiri dan kita semua
"stop doing that!"
sebab-sebab kekurangan kita adakalanya jelas di matanya
tapi tak pernah diungkapkan
takut2 isteri yang seorang ini terkecik hati
ditelannya bulat2 segala salahlaku kita
(rasa nak nangis pulak ; "suami, ampunkan isteri ini")

Buat teman tadi,
layarilah rumahtangga dengan penuh cinta & sabar
lakarlah senyuman di atas kanvas penuh citra

dan lagi satu
"inside man, got boy that never grow up"

so, caring is loving!

                                                  

Saturday, February 12, 2011

Resepi Laksa Kedah (Berlin Town + Cooleem Town)

Menjelang cuti hujung minggu, mesti mama2 nak masak & cuba resepi baru kan?
so, kat bawah nie, saya nak berkongsi resepi laksa kedah...
Selalunya masak main campak2 jer dalam periuk, jarang menyukat, so harap2 resepi nie menjadi la bagi mama2 yang baru mencuba nak wat laksa yer ; p

Bahan2;

a) Sebungkus Laksa (direndam di dalam air)

b) 10-15 ekor ikan kembung/temenu / sardin cerut (** kalau nak lagi pekat, leh tambah lagi jumlah ikan)

c) 4 biji bawang besar
    segenggam cabai kering (direbus)
    sedikit belacan (lebih kurang sebesar pemadam pensil)

d) 2 batang daun kantan (dipotong 2 atau 4)
    2 batang serai (dititik)
    daun kesum
    daun samak (jika ada)
    6 keping asam keping
    garam kasar secukup rasa

bahan untuk hiasan / topup dalam pinggan sebelum dimakan
 daud salad (dipotong)
timun (dicincang)
telur rebus
nenas (dicincang)
limau nipis / limau kerisik
cili merah / cili kecil

cara-cara :

bahan a yang telah direndam, ditoskan dan direbus di dalam air sedang mendidih. masukkan sedikit garam kasar. boleh juga kalau nak tumpang rebus telur sekali bersama laksa ;). rebus laksa hingga lembut. angkat, bilas air sejuk, toskan & sedia dihidangkan.

bahan b disiang, dan dibersihkan. rebus sekejap bersama sedikit garam kasar dan 3 keping asam keping. setelah direbus, toskan, sejukkan dan asingkan isi ikan dan tulang ikan. air rebusan ikan tadi jangan dibuang. simpan dulu.blender isi ikan dengan sedikit air dan ketepikan. blender tulang n kepala ikan dengan sedikit air, kemudian tapis ambil airnya sahaja.tulang-tulang ikan yang telah hancur tadi boleh dibuang terus.

bahan c pula diblender hingga halus. jgn lupa, cili kering tue rebus n sejukkan dulu tau.

kemudian, panaskan periuk. masukkan bahan c yang telah diblender tadi. masukkan pula bahan2 d. tunggu sampai naik bau dan mendidih sedikit. masukkan isi ikan yang telah diblender tadi.biarkan dalam 5 minit.masukkan pula air tulang ikan yang telah diblender dan juga lebihan air rebusan ikan tadi. masak hingga mendidih. boleh tambah ajinomoto kalau nak.. kalau kuah pekat sangat tambah air sikit.

ok selamat mencuba... maaflah yer.. lupa nak amik gambar masa wat minggu lepas.. tapi gambar nasik ayam yang saya wat ni adala... layannn...

Friday, February 11, 2011

Selalu dengar tak Daerah Baling ?

Tempat jatuh lagikan dikenang (adoi!), inikan pula tempat lahir (cumelnya baby nie ;p)..
Hmm...selalu dengar tak Daerah Baling? mesti jarang kan ... Baling ni salah satu daerah yang terletak di Negeri Kedah Darul Aman dan bersempadan dengan Thailand (Betong).. antara kisah/cerita lagenda yang berkaitan adalah Raja Bersiong... Saya dilahirkan di Mukim Pulai Daerah Baling, Kedah. Daerah Baling mempunyai 6 Mukim (kredit to Pusat Maklumat Negeri Kedah). Pekan Baling tidaklah terlalu besar dan tidak pula kecil. Boleh dikatakan segala keperluan harian boleh didapati di Pekan Baling & harganya berpatutan. Sesetengah barangan seperti comforter (orang Baling panggil toto), periuk belanga, pakaian, beg, dll. boleh didapati dengan harga yang murah memandangkan daerah ini berada agak hampir dengan sempadan Thailand. Saya yang tinggal di luar negeri nie pun (maksudnya luar negeri Kedah ;p ), kalau nak membeli barang2 yang sebangsa dengannya akan tunggu time balik kampung untuk bersoping-moping...ekekekeke
 ~nie gambar hiasan jer yer~

Bagaimana dengan tempat2 menarik di Baling....?
Kebanyakannya berkaitan recreation park memandangkan Daerah Baling masih banyak mempunyai kawasan hijau dan belum dimajukan sepenuhnya. Antaranya Pusat Rekreasi Air Panas Ulu Legong (yang femes tu), Air Terjun Lata Bayu, Air Terjun Lata Bukit Hijau (sempadan dengan Kulim), dll.

Kebanyakan warga senior daerah ini bekerja sebagai penoreh, pesawah, kakitangan kerajaan, swasta, sendiri.. Kebanyakan anak2  muda berhijrah ke luar di atas komitmen kerjaya (saya salah seorangnya ;p)

Daerah ini juga menjadi salah satu destinasi popular sebagai lokasi persinggahan untuk mereka yang ingin ke Betong (Thailand), Kelantan & Terengganu yang melalui Negeri Kedah..makanan adalah pelbagai dan tidak banyak berbeza seperti tempat lain di utara semenanjung... Satu yang spesel & susah ditemui di tempat lain ialah Gulai Daging dengan Batang Pisang.... haaa... jangan tak tahu, selalunya ini merupakan antara menu wajib ada di kenduri2 kahwin di daerah ini (termasuk kenduri kahwin saya dulu ;p ) Siapa yang pernah rasa gulai ni & dimasak pula di dalam kawah, memang superb.. :p

         
Sekiranya anda singgah ke Baling, anda tidak perlu gusar tentang tempat bermalam. Anda boleh memilih untuk bermalam di Rumah Rehat Majlis Daerah Baling, Seri Baling Inn ataupun hotel kecil lagi cumel yang ada di situ.

~ Selamat bercuti ~

   

Bila nak kurus nie?

Bila nak kurus nie? hihiihiih.. hari2 tanya hati perkara yang sama tapi kuota makanan tetap maintain (ekekekeke, macam mana nak kurus). masa wat atkins diet last month & tak ambil karbo lebih dari 20g/day, memang berat turun hampir 5kg dlm masa 2 minggu... Wah...berbunga2 hati Cik Puteh (nama yang arwah tok wan nak bagi dulu ;D)...kembang kempis lubang telinga bila orang kat ofis kata "Puan, nampak kurusla".. lagi teruja bila boleh pakai baju dolu2;P

........................T E T A P I ....................................................

Segalanya berubah & kembali ke bantuk asal pabila saja test power amik nasi balik
huwaaaaaaaaaaaaaa.... ditambah pula dengan balik kampung & vacation ke Johor (takkan tak makan, bila satu famili makan besar beramai2 kan... :D)
huhuhuhu.... maka baju dolu2 yang kunun2 dah boleh pakai balik tue kembali ke tempat asalnya.... (hihi)
dan En.Suami pula dah maleh nak menegur pasal tahap selera makan yang kan main lagi tinggi tue
Asal En. Suami tegur ja, merajuk, asal tegur, merajuk... (hehehehehe...nak perhatian la tue Puan Isteri nim ;p)

Jadi azam di tengah2 bulan Februari ni (boleh pulak azam tengah2 bulan ;p ), nak control balik makan & minum tue... bukannya apa, untuk kesehatan luaran & dalaman... (hehehehe...pssttt...kot2 leh pakai balik baju zaman anak dara dulu ;p)

First comment !

Tersenyum-senyum nak taip entri hari ini. Bukannya apa, tengah breakfast nasi lemak sambil bukak blog, mata ini terpandang satu komen pada entri beberapa hari yang lalu.. Wahh..begitu teruja kot terima komen pertama dari Dieyna (the 1st follower)... hihihihi. Million thanks to Dieyna ;) . Maklumlah, blog nie baru jer dilancarkan (ecececcece, cam produk jer bunyinya), so of course la much2 surprise bila ada visitor letak komen & sudi pulak jadik follower blog Citra Awliya nie;).. again.. tenkiu Dieyna :)


Tuesday, February 8, 2011

Anak adalah amanah

Terdetik hati untuk menulis tentang anak untuk entri kali ini (serius kedengarannya ;o)
'Anak adalah amanah' - ungkapan yang mungkin klise pada sesetengah orang.
Hakikatnya itu adalah satu kenyataan yang tidak dapat dinafikan lagi.
Justeru, pandanglah mata anak kita dengan kasih sayang, dengan harapan, dan yang paling penting dengan didikan yang holistik (akhirat dan duniawi).
Saya mengingatkan diri saya sendiri akan betapa pentingnya melayan anak dengan penuh kasih sayang dan bijaksana..InsyaAllah, moga2 bila kita tua kelak, anak juga akan melayan kita dengan cara yang terbaik.
Saya akui punya anak kecil kekadang membuatkan diri hilang sabar melihat rumah yang berselerak dengan barang permainannya dan usaha dayanya mengubah letak duduk barang2 yang telah kita dekorasikan ;)
Bagaimana harus kita tangani rasa kurang sabar itu kepada rasa yang lebih hikmah ;)
Pertama, bersyukurlah kita masih punyai anak yang ada rasa ingin tahu.
Si kecil cuba menyentuh itu dan ini kerana rasa ingin tahunya yang sangat tinggi.
Si kecil menyelerakkan barang permainannya kerana dia suka bermain dan tidak nampak pada matanya bahawa keadaan yang berselerak itu 'tidak cantik' pada mata orang dewasa kerana hakikatnya dia hanyalah masih seorang kanak2 yang belum matang fikirannya.
Kedua, didiklah anak kita untuk melakukan sesuatu sejak dari kecilnya. Sebagai contoh, si kecil meyelerakkan barang permainannya dan kita kemudiannya perlu mengajarnya agar menyimpan semula barang permainannya. Biarlah perlahan-lahan dan tidak sempurna pada awalnya tetapi ajaran tersebut menjadi rutin kepada kita setiap kali anak-anak bermain dengan barang permainannya. Saya telah mencuba perkara ini pada si kecil Awliya dan Alhamdulillah, dia menyimpan semula barang2nya walaupun tidak sesempurna orang yang lebih besar daripadanya. Memang, adakalanya, dia tidak menyimpan semula, tetapi kita sebagai ibu bapa perlu memperlihatkan tindakan mengemas semula barang2 tersebut di hadapan mereka.
InsyaAllah, kita akan berkongsi lagi untuk entri di lain hari ;)

Tuesday, February 1, 2011

rindunya untuk 'menulis'

dah lama sangat jejari montel nie tak menulis...
erm.. dolu2 masa muda mudi, slalu tulis cerpen
(sayangnya koleksi tue, dah ke mana2 pun tak pasti sbb masa secondary school;p)
zaman universiti, dah beralih ke bait2 puitis pulak;)
Teringinnya nak wat compilation ataupun wat novel yang simple
tapi masa tak mengizinkan (erm... masa juga yang disalahkan.. should find time actually;p)
jadi sebagai melepaskan rasa rindu nak menulis kembali
di bawah ini adalah coretan spontan yang didedikasikan buat Encik Suami & teman2 ;)

Deras alir rindu di lubuk hati
Menitip bunga cinta di balik jiwa
Walau ada kala
Kelopak rajuk tumbuh berduri
Rasa keliru bercambah di ranting
Dahan setia tetap teguh berdiri

Naluri rahim (penyayang) perlu mekar
Biar hempedu menjadi madu
Biar kita saling melengkapi
Kerna aku tidak pernah sempurna
Dan dirimu juga seorang yang dicipta

Percayalah
Menelusuri kanvas kehidupan
Perlu warna yang kental
Juga dakwat yang sabar

A sincere feelings by : Fikrah Awliya Firdaus

hadirlah oh motivasi !

Pagi yang cerah tapi mendung di hati...
Rasa sedih dan bungkam bersatu
Mencari-cari punca yang diri sendiri tidak pasti..
Oh motivasi, hadirlah dikau...
Inspirasi, cepatlah bertamu!

Pernah berkata seorang bekas bos dulu..
"Kita yang melakukan kerja, bukan kerja yang melakukan kita"
ohh.. dalam maksudnya.. maknanya kalau kita give up terhadap sesuatu, mengapa harus kita mengalah sedangkan kita yang mencoretkan kanvas kehidupan kita, lantas kita yang harus berusaha untuk mengubah apa yang kita rasa...

Corat-coret ini dilantunkan oleh jari yang montel ini untuk diri sendiri nampaknya :)
Ayuh, tebarkan rasa semangat untuk menyelinap di segenap urat usaha!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sunday, February 27, 2011

cupcake untuk ibu mertuaku:)

Di pagi sabtu yang indah ni, puan-puan suri mesti bangun awal nak siapkan sarapan kan? hehehe..
lain pulak critanya ngan mama awliya pagi nie.. memang dah azam dari semalam untuk buat cupcake coklat untuk dibawa pulang ke rumah ibu mertua kejap lagi... hihihihi (senyum dengan banggonya!)

Cupcake nie lain ckit puan-puan.. cupcake kukus.. ada 2 sebab utama sebab dikukus.
pertama ; cupcake kukus lebih lembut daripada cupcake bakar
Kedua: Mama awliya sangat malas untuk mencuci oven lepas guna.. heheheh(alasan paling ultimate)
Tapi puan-puan, disadvantage cupcake kukus nie, tak tahan lama seperti cupcake bakar... sebab dia lembab ckit... maklumlah... kukus pakai air, (yer la, takkan pakai butter kot-garang nyer bahasa ;p)

Ok, nie ada beberapa gambar yang mama awliya sempat snap.. hihihi
1 adunan nie dapat ckit jer.. lehla skali makan :)


                                         Susunan cup yang sungguh tak sempurna ;p



                                       Pandangan dari sudut tepi nie nampak ok ckit dari tadi
                                       walaupun background tu nampak macam2 kat rak pinggan...
                                       hihihi (tau malu lak ni)


                                         cup strawberry yang comey di samping cup kotak2 yang nampak klasik..
                                          (i like uols - ter extra suda..)



                                          Inilah hasil bancuhan untuk 1 adunan
                                          (sungguh montel tangan yang memegang jug itu.. hehehe)




                                         Proses 'filling in the blank'.. (psstt.. jangan tuang sampai penuh,
                                         nanti kek tue nak mengembang lagi sebab dah masuk serbuk
                                         penaik...ngeh ngeh ngeh)



                                         Pandangan dari atas (ala-ala profesional ;p)



                                         hehehehe..kukus dalam rice cooker jer.. maklumlah baru tahun
                                         ketiga bergelar puan isteri, haruslah tak ada periuk kukus yang
                                         berkenaan.. (alasan adalah tak berkaitan langsung..ngeh ngeh ngeh)



                                         Kecik gamaknya rice cooker mama awliya nie.. 4 kotak je celuih (muat).



                                         DAN... HASILNYA... JENG JENG DAN JENG LAGI



                                        taaaaaaaaaaaaaaaaddddddddddddddaaaaaaaaaaaaaaaaaa







                                         Memang kekecoklatannya (mak aii.. bahasa tinggi benor)
                                         jelas terlihat dan terasa ;)



                                         amboi2,,, yang sorang nie pun kan main lagi dia melawa



                                         klik klik lagi... senyum ja cupcake yang hujung tue orang ambik gambar dia ;p




                                         aik..merekah tengah pulak... tapi rasa maintain coklat ..hihi


                                      
                                         memang harmoni, ada yang merekah n ada yang tak.. (alasan cover line)



                                                  Seperti biasa, model cupcake merangkap juri cilik
                                                  akan merasa cupcake mama...ermm.tengok apa tu
                                                  cik fikrah awliya firdaus...cam x caya ngan mama jer;D



"Erm..cuba try test tengok... okay leh tahan"




                                                  "Eh, makin rasa, makin sedap pulak"
                                                   (dialog ini ciptaan mama - ngeh ngeh ngeh)



                                                   "la...napa tengok Ya makan lagi nie..
                                                    nak tempah ker?" ekekekeke




                                                  Nampaknya cik awliya begitu teruja dengan
                                                  cuppies choc in strawberry box..



                                                   Erk...posing punya posing sampai nak gitu gayanya
                                                   cuppies tetap maintain..hihi



                                                  Dan masih sempat nak promo, hair clip yang
                                                  awliya pakai nie, mama wat sendiri tau..:D
                                                  Walaupun jahitan felt mama herot petot (bak kata org kg. mama)
                                                  hair clip tersebut dijahit dengan penuh kasih sayang tawww....

Dah tersasar topik asal... mama kalu dah mula blogging, memang terover suda... ngeh ngeh ngeh...;p
cupcakes tadi dah selamat dibawa pulang ke umah ibu mertuaku.. "sedap!" katanya...(kembang idung menantu pompuan nan sorang nie... sister inlaw pulak kata "boleh jual.." hihihihi...rasa nak pi dapur wat lagi 4 adunan masa tu gak... hehehe..okey2....malam sudah hampir ke tengah..esok keja...monday blues... gud night readers ;)






Friday, February 25, 2011

Bangkitlah dari kesedihanmu!

Baru-baru ini, seseorang yang sangat rapat dengan saya diberi dugaan yang hebat. Biarlah saya gelarkan dirinya di dalam coretan ini sebagai Wanita (perempuan). Berat mata ini memandang, lagi berat empunya diri untuk memikul beban dan membendung luka di hati. ~ perceraian~
Sesuatu yang tidak dirinya pinta menjelang tahun ke sepuluh usia perkahwinan.

Kita merancang, Allah menentukan...

Saya bisikkan kepadanya "Mungkin ini yang terbaik buat dirimu." Barangkali, sekiranya masih di dalam mahligai perkahwinan yang serinya makin uzur mungkin akan menambah lagi nanah di hati dan perasaan.
Redhalah dengan apa yang terjadi bila mana usaha-usaha untuk kembali berteduh di bawah satu bumbung tidak nampak jalannya lagi.

Hari-hari pertama yang dilaluinya setelah berakhirnya perkahwinan itu saya lihat sangat menguji dirinya..Air mata menjadi peneman, anak kecil berusia 6 tahun menyuntik semangat walaupun lelaki yang pernah bergelar ayah dan suami adakalanya seumpama wujud dan ada tikanya, dia seolah-olah tidak mendambakan lagi untuk kembali membina sebuah keluarga seperti dahulu..

Wanita membina harapan yang bukan sedikit untuk kembali bersama di dalam sebuah keluarga. Bila mana ditanya di dalam mahkamah, adakah mahu kembali 'rujuk', laju saja dia menjawab mahu. Sedihnya, soalan itu tidak ditanyakan kepada pihak lelaki.

Setiap yang berlaku itu ada hikmahnya.. Pahit untuk menelan, getir untuk dilalui, tetapi InsyaAllah, dihujung jalan kelak ada manisnya... Kenapa saya berkata begitu? Ketika Wanita melewati hari pilunya sendirian, satu demi satu rahsia terbongkar..Wanita tidak pernah mencari-cari atau mengorek rahsia-rahsia itu, tetapi ia hadir dengan sendiri.. Maha Besar Allah..saya kira ini adalah apa yang ingin Allah tunjukkan kepada Wanita supaya Wanita dapat berfikir apa di sebalik runtuhnya sebuah mahligai. 'Ditipu' adalah satu perkara yang sukar bagi kebanyakan orang, begitu juga Wanita. Remuk redam hatinya tetapi sekurang-kurangnya, dia tidak hidup lagi dengan muslihat..

Saya titipkan bait-bait semangat untuk Wanita. Dia  masih beruntung, Allah masih menyayangi dirinya.. Walau diulit kesedihan dan rasa amarah, dia sama sekali tidak pernah melakukan perkara yang bukan-bukan. Di atas sejadah, dia memohon petunjuk. Di atas sejadah itu juga, dia mohon diberikan ketenangan dan kekuatan. Saya lihat naskah Surah Yaasin dan beberapa bahan ilmiah menjadi peneman di kamar tidurnya. "Tabahnya dia..." hati saya berbisik.

Benar kata orang, air dicincang, takkan putus. Wanita juga ada keluarga yang sering membantu dibelakangnya..Mujur, Wanita juga punya kerjaya yang baik. Sekurang-kurangnya, Wanita tidak mengalami masalah kewangan yang serius apabila ditinggalkan.

Lantas, apa rasionalnya saya menghidangkan cerita Wanita pada hari ini? Jauh sekali untuk membuka aib mahupun menunding jari siapa benar, siapa khilaf...Acapkali permasalahan yang dibawa kepada saya berkisar percintaan dan kerjaya tetapi kes Wanita benar-benar menguji saya untuk berkata-kata kerana sesiapa sahaja di tempat Wanita memerlukan sokongan yang bukan sedikit. Justeru itu, peranan orang di sekeliling amat penting; bagaimana harus sopannya kita mengatur bicara agar tidak mengguris hatinya yang telah remuk tadi, bagaimana perlu bijaknya kita mengelakkan dia dari memikirkan sejarah sedihnya itu; bagaimana harus kita ucapkan pandangan yang sebernas dan membantu mungkin...
Kes Wanita saya jadikan pedoman dan kajian saya mendapati apabila berlakunya situasi Wanita, ada 3 fasa utama yang perlu dilalui oleh seseorang.

Fasa 1 - Facing Pain

Fasa ini paling getir untuk dilalui..Rasa marah, benci, sakit hati dan teraniaya, silih berganti pada fasa ini. Mahu atau tidak, fasa ini perlu juga dilalui. Bezanya, ketahanan setiap orang adalah tidak sama. Bagaimana kita mahu melalui fasa ini, diri kita yang tentukan.. Jika kita hanya membiarkan rasa sakit hati dan benci menguasai diri, maka hadirlah perasaan dendam yang akan memakan diri. Sehubungan itu, adillah pada diri... cukuplah sekali dilukai, jangan kita melukai diri sendiri lagi.. maka, cubalah, cuba dan terus berusaha untuk melalui fasa yang sangat menyakitkan ini dengan kekuatan dan di bawah lindungan Allah Yang Maha Penyayang.. InsyaAllah, moga-moga di bawah rahmatNya, kita akan tabah dan sabar menghadapi dugaan hidup ini.


Fasa 2 - Recovery from pain

Berlalunya fasa 1, perlahan-lahan, kesakitan itu akan beransur pulih. Keinginan di dalam diri untuk lebih kuat menghadapi hidup tanpa si dia yang pernah menjadi teman sehati sejiwa perlu konsisten. Tidak dinafikan, di dalam fasa ini, memori silam adakala menjelma di depan mata menggamit rasa rindu mencengkam..Nah, buang jauh-jauh rasa rindu itu, biarlah ia kekal dalam lipatan sejarah, jika dilayan, rindu kasih itu hanya akan menggigit rasa, merugikan diri sendiri.. Fasa ini juga sangat penting sebenarnya... kita perlu konsisten agar tidak kembali jatuh ke dalam fasa 1 yang sememangnya memeritkan untuk dilalui semula. Antara usaha yang boleh dilakukan untuk tidak terjebak semula ke dalam fasa 1 adalah dengan cuba tidak menceritakan detik-detik berlakunya perceraian / sejurus perceraian itu kepada orang yang bertanya setelah lamanya berlaku perkara ini. Sekiranya kita terusan bercerita  mengenai hal tersebut, ia secara langsung akan mengingatkan kita kepada kejadian tersebut dan pastinya bak kata orang 'luka lama berdarah kembali'.

Fasa 3 - Be in new world

Setelah pulih daripada fasa 1 dan fasa 2, binalah kehidupan yang baru. Belajar menerima hakikat apa yang telah terjadi. Warnailah kanvas kehidupan kita sendiri sebaik mungkin kerana hari yang berlalu pasti tidak akan berulang lagi. Sayangi diri sendiri kerana kalau bukan kita, siapa lagi kan ?

Akhir sekali, saya suka ungkapan ini ;

"sometimes, somethings are better left unsaid!"

Friday, February 18, 2011

Memulakan hari yang indah!

Pagi ini saya rasa cukup bahagia!
Saya punya segalanya tetapi bukan bermakna saya kaya! saya ada keluarga, saya ada komitmen kerjaya, dikelilingi teman-teman, dan saya juga punya hati yang berbunga-bunga..

Kenapa? Bagaimana ingin mengecapi rasa bahagia ini?

Pertama: Bersyukurlah dengan kehidupan kita. Mungkin kita tidak punya rumah besar, wang berjuta, emas berketul-ketul, tetapi bersyukurlah dengan apa yang ada.. "Cemburu sekali melihat teman bergaya mewah" Hati, percayalah, jika itu yang terbaik buat dirinya, belum tentu keadaan yang sama adalah terbaik untuk kita.. barangkali bila kita di dalam keadaan tersebut, ianya mungkin akan membuatkan kita menjadi tidak sewajarnya..Percayalah, apa yang kita ada hari ini, adalah yang terbaik untuk kita.. Pun begitu, jangan pula berhenti berusaha untuk menjadi yang terbaik cuma jangan sesekali menyesali hidup ini. Allah knows best!


Kedua: Tetapkan di dalam diri " aku ingin gembira dan bahagia hari ini!"
Percayalah, permainan minda dan niat sangat penting. Tanpa niat dan tanpa target yang ditetapkan oleh minda, kita tidak pernah akan dapat menggerakkan sesuatu yang ingin kita lakukan..
Jadi, kita adalah apa yang kita fikirkan. Fikirlah yang baik-baik, bayangkanlah perkara yang baik-baik, moga2 dengan izin Allah, takdir yang baik menjengah hidup kita.

Ketiga: Kita ingin sekali bahagia. Justeru, bahagiakanlah orang lain terlebih dahulu.. Ibu bapa, pasangan, teman-teman, bos mungkin..Bukan bermakna perlu beri wang berjuta, perlu belanja hari-hari... cukuplah dengan senyuman ikhlas dan perlakuan yang menyenangkan... Arghhh...siapa yang tidak suka apabila disapa dengan baik ditambah pula dengan senyuman seikhlas bunga yang mekar... pasti indah bukan?



Keempat: La' Tahzan! Jangan bersedih. Biarlah yang berlalu pergi jauh meninggalkan kita. Kita ada hari ini yang baru yang perlu kita corakkan untuk lebih bahagia. Mengenang kesedihan lalu, hanya akan membuat kita menghitung apa yang betul, siapa yang salah, kenapa tidak aku buat begini, menyesalnya aku tidak berkata demikian... Hati, ia telah pun berlalu... Berfikir sejenak untuk iktibar, tetapi bukan meratap untuk menyesal...

Have a good day.. and Thank You Allah

Thursday, February 17, 2011

Aku seorang hambaNya

Rindu hati ini
Untuk mendakap ketenangan yang kamil
Rindu hati ini
Untuk menadah tangan seikhlas hati
Rindu hati ini
Untuk sujud penuh cinta seperti dulu


Tatkala hati berpalit debu
Denyut insaf menyelinap di segenap urat
Mengalir perlahan bersama titis sendu
Sejuk...


Pantasnya hari berlari
Jauh ke belakang aku tinggalkan
Angka jua pantas bertambah
Untuk esok, masihkah gemilang?


Ya Rabbul Izzati
Dalam kerinduan tidak bertepi ini
Berikanlah petunjuk dan hidayahMu
Agar sinar itu kembali menghuni hati ini
Agar rasa kasih (seorang hamba) ini terus mengembara
Menelusuri jiwa yang makin kusam
Bertelingkah dengan serabutnya permata duniawi


Aku
Bernama hamba
Sering terkhilaf
Mata memandang yang indah
Hati tegar menerima lemahnya aku


Jalan kasih masih ada
Kerana Dia Pencipta Yang Rahman dan Rahim

Tuesday, February 15, 2011

ayam goreng rempah paling simple

resepi nie sangat2la ringkas & sangat sesuai untuk yang nak cepat masak  & cepat makan..

bahan2:
ayam
rempah daging
serbuk kunyit
garam halus
bawang besar

cara2:

sama ja cam kita goreng ayam biasa
cuma tambah rempah.. perap sekejap (taknak pun boleh:P)
pastu goreng di dalam minyak yang panas
minyak jgn letak sikit sangat... nanti tak garing lak ayam tu;)
bila ayam hampir masak, masukkan bawang besar yang dihiris cincin atau separuh cincin..

senang kan?

hasilnya...................

                             1

                             2

                             3



Monday, February 14, 2011

" i'm going to get married !"

" i'm going to get married !"
hehehhehe..bukan sayala... tajuk entri haruslah gempak kan:)
saya ditanya oleh seorang teman hari ini
" im gonna marry, tapi macam mana nak hidup & berkongsi dengan orang asing..."



maka....

Kaunselor separuh masa & separuh tauliah ni pun memulakan bicaranya ;D

my first say to her " complete each other!"
kita (wanita) kan dicipta daripada tulang rusuk kaum Adam..
bila bertemu suami, maka kitalah sebahagian yang tidak ditemuinya sebelum ini..

"Berkongsilah..."
Terimalah baik buruknya dan kurang lebihnya dia
saat kita menerima ijab dan qabulnya, redhalah akan diri kamu kepadanya..
usah berlakon di dalam pentas rumahtangga... nanti kamu akan penat!
tetapi berusahalah untuk menjadi pasangan yang penyayang dan terbaik untuk dirinya...

"Kita tidak pernah sempurna, mana mungkin boleh mempunyai sesuatu yang sempurna"
Bersyukurlah dengan apa yang ada...Hari tidak pernah berulang, laluinya dengan indah...

Kadang-kadang kita terlalu mencari-cari kelemahannya...
buat modal ketika bergaduh bukan?
saya ingatkan diri saya sendiri dan kita semua
"stop doing that!"
sebab-sebab kekurangan kita adakalanya jelas di matanya
tapi tak pernah diungkapkan
takut2 isteri yang seorang ini terkecik hati
ditelannya bulat2 segala salahlaku kita
(rasa nak nangis pulak ; "suami, ampunkan isteri ini")

Buat teman tadi,
layarilah rumahtangga dengan penuh cinta & sabar
lakarlah senyuman di atas kanvas penuh citra

dan lagi satu
"inside man, got boy that never grow up"

so, caring is loving!

                                                  

Saturday, February 12, 2011

Resepi Laksa Kedah (Berlin Town + Cooleem Town)

Menjelang cuti hujung minggu, mesti mama2 nak masak & cuba resepi baru kan?
so, kat bawah nie, saya nak berkongsi resepi laksa kedah...
Selalunya masak main campak2 jer dalam periuk, jarang menyukat, so harap2 resepi nie menjadi la bagi mama2 yang baru mencuba nak wat laksa yer ; p

Bahan2;

a) Sebungkus Laksa (direndam di dalam air)

b) 10-15 ekor ikan kembung/temenu / sardin cerut (** kalau nak lagi pekat, leh tambah lagi jumlah ikan)

c) 4 biji bawang besar
    segenggam cabai kering (direbus)
    sedikit belacan (lebih kurang sebesar pemadam pensil)

d) 2 batang daun kantan (dipotong 2 atau 4)
    2 batang serai (dititik)
    daun kesum
    daun samak (jika ada)
    6 keping asam keping
    garam kasar secukup rasa

bahan untuk hiasan / topup dalam pinggan sebelum dimakan
 daud salad (dipotong)
timun (dicincang)
telur rebus
nenas (dicincang)
limau nipis / limau kerisik
cili merah / cili kecil

cara-cara :

bahan a yang telah direndam, ditoskan dan direbus di dalam air sedang mendidih. masukkan sedikit garam kasar. boleh juga kalau nak tumpang rebus telur sekali bersama laksa ;). rebus laksa hingga lembut. angkat, bilas air sejuk, toskan & sedia dihidangkan.

bahan b disiang, dan dibersihkan. rebus sekejap bersama sedikit garam kasar dan 3 keping asam keping. setelah direbus, toskan, sejukkan dan asingkan isi ikan dan tulang ikan. air rebusan ikan tadi jangan dibuang. simpan dulu.blender isi ikan dengan sedikit air dan ketepikan. blender tulang n kepala ikan dengan sedikit air, kemudian tapis ambil airnya sahaja.tulang-tulang ikan yang telah hancur tadi boleh dibuang terus.

bahan c pula diblender hingga halus. jgn lupa, cili kering tue rebus n sejukkan dulu tau.

kemudian, panaskan periuk. masukkan bahan c yang telah diblender tadi. masukkan pula bahan2 d. tunggu sampai naik bau dan mendidih sedikit. masukkan isi ikan yang telah diblender tadi.biarkan dalam 5 minit.masukkan pula air tulang ikan yang telah diblender dan juga lebihan air rebusan ikan tadi. masak hingga mendidih. boleh tambah ajinomoto kalau nak.. kalau kuah pekat sangat tambah air sikit.

ok selamat mencuba... maaflah yer.. lupa nak amik gambar masa wat minggu lepas.. tapi gambar nasik ayam yang saya wat ni adala... layannn...

Friday, February 11, 2011

Selalu dengar tak Daerah Baling ?

Tempat jatuh lagikan dikenang (adoi!), inikan pula tempat lahir (cumelnya baby nie ;p)..
Hmm...selalu dengar tak Daerah Baling? mesti jarang kan ... Baling ni salah satu daerah yang terletak di Negeri Kedah Darul Aman dan bersempadan dengan Thailand (Betong).. antara kisah/cerita lagenda yang berkaitan adalah Raja Bersiong... Saya dilahirkan di Mukim Pulai Daerah Baling, Kedah. Daerah Baling mempunyai 6 Mukim (kredit to Pusat Maklumat Negeri Kedah). Pekan Baling tidaklah terlalu besar dan tidak pula kecil. Boleh dikatakan segala keperluan harian boleh didapati di Pekan Baling & harganya berpatutan. Sesetengah barangan seperti comforter (orang Baling panggil toto), periuk belanga, pakaian, beg, dll. boleh didapati dengan harga yang murah memandangkan daerah ini berada agak hampir dengan sempadan Thailand. Saya yang tinggal di luar negeri nie pun (maksudnya luar negeri Kedah ;p ), kalau nak membeli barang2 yang sebangsa dengannya akan tunggu time balik kampung untuk bersoping-moping...ekekekeke
 ~nie gambar hiasan jer yer~

Bagaimana dengan tempat2 menarik di Baling....?
Kebanyakannya berkaitan recreation park memandangkan Daerah Baling masih banyak mempunyai kawasan hijau dan belum dimajukan sepenuhnya. Antaranya Pusat Rekreasi Air Panas Ulu Legong (yang femes tu), Air Terjun Lata Bayu, Air Terjun Lata Bukit Hijau (sempadan dengan Kulim), dll.

Kebanyakan warga senior daerah ini bekerja sebagai penoreh, pesawah, kakitangan kerajaan, swasta, sendiri.. Kebanyakan anak2  muda berhijrah ke luar di atas komitmen kerjaya (saya salah seorangnya ;p)

Daerah ini juga menjadi salah satu destinasi popular sebagai lokasi persinggahan untuk mereka yang ingin ke Betong (Thailand), Kelantan & Terengganu yang melalui Negeri Kedah..makanan adalah pelbagai dan tidak banyak berbeza seperti tempat lain di utara semenanjung... Satu yang spesel & susah ditemui di tempat lain ialah Gulai Daging dengan Batang Pisang.... haaa... jangan tak tahu, selalunya ini merupakan antara menu wajib ada di kenduri2 kahwin di daerah ini (termasuk kenduri kahwin saya dulu ;p ) Siapa yang pernah rasa gulai ni & dimasak pula di dalam kawah, memang superb.. :p

         
Sekiranya anda singgah ke Baling, anda tidak perlu gusar tentang tempat bermalam. Anda boleh memilih untuk bermalam di Rumah Rehat Majlis Daerah Baling, Seri Baling Inn ataupun hotel kecil lagi cumel yang ada di situ.

~ Selamat bercuti ~

   

Bila nak kurus nie?

Bila nak kurus nie? hihiihiih.. hari2 tanya hati perkara yang sama tapi kuota makanan tetap maintain (ekekekeke, macam mana nak kurus). masa wat atkins diet last month & tak ambil karbo lebih dari 20g/day, memang berat turun hampir 5kg dlm masa 2 minggu... Wah...berbunga2 hati Cik Puteh (nama yang arwah tok wan nak bagi dulu ;D)...kembang kempis lubang telinga bila orang kat ofis kata "Puan, nampak kurusla".. lagi teruja bila boleh pakai baju dolu2;P

........................T E T A P I ....................................................

Segalanya berubah & kembali ke bantuk asal pabila saja test power amik nasi balik
huwaaaaaaaaaaaaaa.... ditambah pula dengan balik kampung & vacation ke Johor (takkan tak makan, bila satu famili makan besar beramai2 kan... :D)
huhuhuhu.... maka baju dolu2 yang kunun2 dah boleh pakai balik tue kembali ke tempat asalnya.... (hihi)
dan En.Suami pula dah maleh nak menegur pasal tahap selera makan yang kan main lagi tinggi tue
Asal En. Suami tegur ja, merajuk, asal tegur, merajuk... (hehehehehe...nak perhatian la tue Puan Isteri nim ;p)

Jadi azam di tengah2 bulan Februari ni (boleh pulak azam tengah2 bulan ;p ), nak control balik makan & minum tue... bukannya apa, untuk kesehatan luaran & dalaman... (hehehehe...pssttt...kot2 leh pakai balik baju zaman anak dara dulu ;p)

First comment !

Tersenyum-senyum nak taip entri hari ini. Bukannya apa, tengah breakfast nasi lemak sambil bukak blog, mata ini terpandang satu komen pada entri beberapa hari yang lalu.. Wahh..begitu teruja kot terima komen pertama dari Dieyna (the 1st follower)... hihihihi. Million thanks to Dieyna ;) . Maklumlah, blog nie baru jer dilancarkan (ecececcece, cam produk jer bunyinya), so of course la much2 surprise bila ada visitor letak komen & sudi pulak jadik follower blog Citra Awliya nie;).. again.. tenkiu Dieyna :)


Tuesday, February 8, 2011

Anak adalah amanah

Terdetik hati untuk menulis tentang anak untuk entri kali ini (serius kedengarannya ;o)
'Anak adalah amanah' - ungkapan yang mungkin klise pada sesetengah orang.
Hakikatnya itu adalah satu kenyataan yang tidak dapat dinafikan lagi.
Justeru, pandanglah mata anak kita dengan kasih sayang, dengan harapan, dan yang paling penting dengan didikan yang holistik (akhirat dan duniawi).
Saya mengingatkan diri saya sendiri akan betapa pentingnya melayan anak dengan penuh kasih sayang dan bijaksana..InsyaAllah, moga2 bila kita tua kelak, anak juga akan melayan kita dengan cara yang terbaik.
Saya akui punya anak kecil kekadang membuatkan diri hilang sabar melihat rumah yang berselerak dengan barang permainannya dan usaha dayanya mengubah letak duduk barang2 yang telah kita dekorasikan ;)
Bagaimana harus kita tangani rasa kurang sabar itu kepada rasa yang lebih hikmah ;)
Pertama, bersyukurlah kita masih punyai anak yang ada rasa ingin tahu.
Si kecil cuba menyentuh itu dan ini kerana rasa ingin tahunya yang sangat tinggi.
Si kecil menyelerakkan barang permainannya kerana dia suka bermain dan tidak nampak pada matanya bahawa keadaan yang berselerak itu 'tidak cantik' pada mata orang dewasa kerana hakikatnya dia hanyalah masih seorang kanak2 yang belum matang fikirannya.
Kedua, didiklah anak kita untuk melakukan sesuatu sejak dari kecilnya. Sebagai contoh, si kecil meyelerakkan barang permainannya dan kita kemudiannya perlu mengajarnya agar menyimpan semula barang permainannya. Biarlah perlahan-lahan dan tidak sempurna pada awalnya tetapi ajaran tersebut menjadi rutin kepada kita setiap kali anak-anak bermain dengan barang permainannya. Saya telah mencuba perkara ini pada si kecil Awliya dan Alhamdulillah, dia menyimpan semula barang2nya walaupun tidak sesempurna orang yang lebih besar daripadanya. Memang, adakalanya, dia tidak menyimpan semula, tetapi kita sebagai ibu bapa perlu memperlihatkan tindakan mengemas semula barang2 tersebut di hadapan mereka.
InsyaAllah, kita akan berkongsi lagi untuk entri di lain hari ;)

Tuesday, February 1, 2011

rindunya untuk 'menulis'

dah lama sangat jejari montel nie tak menulis...
erm.. dolu2 masa muda mudi, slalu tulis cerpen
(sayangnya koleksi tue, dah ke mana2 pun tak pasti sbb masa secondary school;p)
zaman universiti, dah beralih ke bait2 puitis pulak;)
Teringinnya nak wat compilation ataupun wat novel yang simple
tapi masa tak mengizinkan (erm... masa juga yang disalahkan.. should find time actually;p)
jadi sebagai melepaskan rasa rindu nak menulis kembali
di bawah ini adalah coretan spontan yang didedikasikan buat Encik Suami & teman2 ;)

Deras alir rindu di lubuk hati
Menitip bunga cinta di balik jiwa
Walau ada kala
Kelopak rajuk tumbuh berduri
Rasa keliru bercambah di ranting
Dahan setia tetap teguh berdiri

Naluri rahim (penyayang) perlu mekar
Biar hempedu menjadi madu
Biar kita saling melengkapi
Kerna aku tidak pernah sempurna
Dan dirimu juga seorang yang dicipta

Percayalah
Menelusuri kanvas kehidupan
Perlu warna yang kental
Juga dakwat yang sabar

A sincere feelings by : Fikrah Awliya Firdaus

hadirlah oh motivasi !

Pagi yang cerah tapi mendung di hati...
Rasa sedih dan bungkam bersatu
Mencari-cari punca yang diri sendiri tidak pasti..
Oh motivasi, hadirlah dikau...
Inspirasi, cepatlah bertamu!

Pernah berkata seorang bekas bos dulu..
"Kita yang melakukan kerja, bukan kerja yang melakukan kita"
ohh.. dalam maksudnya.. maknanya kalau kita give up terhadap sesuatu, mengapa harus kita mengalah sedangkan kita yang mencoretkan kanvas kehidupan kita, lantas kita yang harus berusaha untuk mengubah apa yang kita rasa...

Corat-coret ini dilantunkan oleh jari yang montel ini untuk diri sendiri nampaknya :)
Ayuh, tebarkan rasa semangat untuk menyelinap di segenap urat usaha!

Search This Blog